3 грешно вкусных шоколадных десерта (2024)

Любители шоколада ... Слушайте, слышите! Конфеты ... греховные? Нах ... Эти три шоколадных десерта искушают тебя от вины!

Однажды я прочитал эту «мудрую» цитату: «Шоколад происходит из какао-бобов, которые происходят из плодов какао-дерева». Поэтому шоколад, по сути, фрукт!

Шоколад, особенно темный шоколад с высоким содержанием какао, имеет много преимуществ. Ваше сердце извлечет выгоду из двух порций темного шоколада в день. Главное, что нужно помнить, никогда не впадать в крайности! Знаете ли вы, что это также помогает вам обуздать диабет? Это потому, что он содержит флавоноиды, которые помогают контролировать вашу чувствительность к инсулину.

А что касается вас, профессиональных женщин, которые работают в условиях повышенного давления, не чувствуйте себя виноватыми, когда вы потворствуете кусочку или двум шоколада, потому что шоколад помогает вам снизить стресс!

Итак, вот 3 вкусных шоколадных десерта, которые не так уж грешны для вас (и ваших друзей)!

Шоколадный торт №1

Источник

Мне нравится этот рецепт, потому что он действительно раскрывает горьковато-сладкий вкус шоколада. Это особенно посвящено тем, кто не переносит глютен, потому что в моей книге каждый заслуживает шанс насладиться шоколадом!

Ингредиенты (подают 6-8):

350 г темного шоколада (50-70%), разбитого на кусочки
200 г сахарной пудры
225 г сливочного масла, нарезать кубиками
дополнительное масло для смазки сковороды
6 яиц свежей среды, отделенных
175 мл кипятка
1 чайная ложка порошка растворимого кофе (по желанию, для тех, кто любит торт немного более горьким)

шаги:

Разогреть духовку до 180С.
Смажьте и выровняйте внутреннюю поверхность круглой формы для выпечки (предпочтительно пружинной формы) противнем.
С помощью миксера взбейте кусочки темного шоколада и сахар до порошкообразного состояния.
Затем добавьте масло (куб за кубом), яичные желтки, кофейный порошок и кипящую воду. Смешайте их все хорошо.
В другой миске взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими, а затем медленно сложите их в шоколадную смесь.
Вылейте эту смесь в форму для выпекания, выложив ее из середины формы.
Выпекать от 45 минут до часа. Чтобы проверить, полностью ли он испечен, проткните вертел в середину пирога. Он запекается, когда шампур выходит чистым.
После запекания дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем охладите.

ЧАЕВЫЕ: Для подачи сверху нарезать кусочек торта 2-3 ложками смешанных ягод, посыпанных сахарной пудрой. Вы можете подать его с шариком ванильного мороженого на стороне.

# 2 без выпечки шоколадный чизкейк

Источник

Этот рецепт идеально подходит для тех, у кого нет духовки!

Ингредиенты (подают 6-8):

150 г пищеварительного печенья, измельченного
150 г темного шоколада, разбитого на кусочки
100 г сахарной пудры
50 г сливочного масла, комнатной температуры / растопленный
3 TBS какао-порошка, разбавленного небольшим количеством горячей воды
200 г сливочного сыра
120 мл взбитых сливок

шаги:

Раздавите пищеварительные бисквиты, запечатав бисквиты в пакет с замороженными продуктами и растоптав его тяжелым плоским предметом поверх деревянной разделочной доски.
Смешайте измельченное печенье с растопленным сливочным маслом.
Вылейте смесь в основание формы для выпечки, плотно и равномерно прижмите их, чтобы покрыть все основание, затем охладите.
Растопить кусочки разбитого шоколада, поместив их в жаростойкую миску на кастрюлю с кипящей водой. Размешайте шоколад, чтобы растопить его быстрее.
В миске взбейте взбитые сливки, затем добавьте их в растопленный шоколад с какао-порошком и хорошо перемешайте.
В другой большой миске взбейте сливочный сыр и сахарную пудру вместе. Как только они будут равномерно смешаны, сложите их в шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
Вылейте эту смесь поверх вашего измельченного пищеварительного бисквита и распределите его равномерно.
Заморозьте торт примерно на 1 час.
Затем охладите еще полчаса перед подачей на стол.

ЧАЕВЫЕ: Чтобы разрезать торт, опустите нож в горячую воду перед тем, как разрезать, чтобы получить гладкий срез. Чтобы украсить, вы можете разместить Maltesers поверх каждого кусочка, чтобы он выглядел более презентабельно!

# 3 Шоколадный коктейль

Источник

Если вы любите фраппучино, вам понравится этот рецепт! Это идеальное место для вечеринок с девушками, когда они смотрят глупые романтические фильмы и выпивают коктейли! Вам понадобится сильный блендер, чтобы смешать, но не растопить лед.

Ингредиенты:

3 чашки кубиков льда
50 мл взбитых сливок
3 TBS шоколадного сиропа
3 капли шоколадного ликера на ваш выбор
1-2 капли кофейного ликера на ваш выбор
шоколадная пудра для пыли

шаги:

Поместите кубики льда в свой блендер.
Добавьте взбитые сливки, шоколад и кофейный ликер.
Смешайте в течение 1 минуты или пока лед не станет тонким.
Разлейте коктейль в бокалы для коктейлей.
Посыпьте сверху шоколадную пудру, и эти вкусные шоколадные коктейли готовы к употреблению!

Я надеюсь, что это рецепты, которые вы не можете устоять. Каждый заслуживает того, чтобы побаловать себя, так почему бы и нет? Желаю вам шоколадного дня!

Фото на обложке: www.biggirlssmallkitchen.com