Вкусный, сливочный, густой и густой, греческий йогурт имеет множество полезных для здоровья свойств и является отличным дополнением к вашей повседневной диете. По сравнению с обычным йогуртом, который дважды напрягается, греческий йогурт напрягается три раза. Удаление большего количества сыворотки дает греческому йогурту более густую консистенцию, высокое содержание белка и низкое содержание сахара.
Но давайте подробнее рассмотрим некоторые из самых важных преимуществ греческого йогурта для здоровья.
Пробиотики, содержащиеся в греческом йогурте
Как и другие йогурты, греческий йогурт также содержит много полезных бактерий, то есть пробиотиков, которые оказывают много положительного воздействия на ваше здоровье. Они помогают восстановить и поддерживать здоровую кишечную флору, способствуя росту полезных бактерий и уменьшая количество вредных бактерий, которые являются одними из основных причин многих заболеваний.
Пробиотики, содержащиеся в греческом йогурте, могут помочь улучшить функцию иммунной системы, улучшить пищеварение, уменьшить диарею и запоры, а также предотвратить многие дрожжевые инфекции влагалища.
Греческий йогурт содержит до 5 различных типов пробиотиков, которые имеют фундаментальное значение для здоровья человека:
- S. Thermophilus
- L. Bulgaricus
- L. Acidophilus
- Л. Кейси
- Bifidobacerium
Высокое содержание белка
Еще одна большая польза для здоровья греческого йогурта заключается в его высоком содержании белка. Обычная порция 6 унций содержит 15-20 граммов белка, в то время как обычный йогурт обеспечивает только 9 граммов. Это делает его одним из любимых ингредиентов вегетарианской диеты, поскольку количество белка в нем эквивалентно количеству, содержащемуся в 2-3 унциях мяса!
Белки являются важными элементами для роста, поддержания и восстановления всех клеток в организме человека. Они строят мышечную ткань и помогают нашему организму нормально функционировать.
Они также способствуют похудению, потому что они в значительной степени способствуют ощущению сытости и сытости, в то же время сдерживая чувство голода.
Низкое содержание углеводов
Благодаря особой процедуре греческий йогурт превращается в пищу с очень низким содержанием углеводов. Он содержит половину количества углеводов по сравнению с обычным йогуртом, то есть обеспечивает от 5 до 8 граммов углеводов на порцию по 6 унций.
По этой причине греческий йогурт является отличным выбором для диабетиков, а также для тех, кто пытается похудеть.
В процессе сгущения сыворотки также удаляется довольно много лактозы (молочного сахара) из греческого йогурта, что делает его более усвояемым для людей, не переносящих лактозу.
Низкое содержание натрия
Греческий йогурт также имеет половину количества натрия по сравнению с обычным йогуртом. Типичный 6 унций порция в среднем составляет 50 миллиграммов натрия вместо 100 миллиграммов, содержащихся в обычных йогуртах.
Диета с низким содержанием соли может помочь снизить кровяное давление, ослабить гипертонию и снизить риск инсультов и сердечных заболеваний
Значительное количество кальция
Хотя он содержит немного меньшее количество кальция, чем обычные йогурты (в 3 раза меньше), греческий йогурт по-прежнему обеспечивает около 20% рекомендуемой суточной дозы этого важного минерала.
Поэтому он является отличным источником кальция, и это еще одна большая польза для здоровья греческого йогурта.
Как мы все знаем, кальций помогает нам строить крепкие кости и поддерживать здоровье зубов и десен. Он также необходим для нормальной работы мозга и нервной системы, а также для нормального уровня артериального давления.
В общем, греческий йогурт - это исключительно полезный напиток, который следует употреблять регулярно. Вы любитель греческого йогурта? Если да, поделитесь с нами своими советами по йогурту в разделе комментариев ниже!
