Сделайте этот праздничный сезон тем, чтобы помнить. Вот несколько советов и шагов, которые следует учитывать при планировании романтической ночи с вашим близким человеком, который обязательно согреет вас в те холодные зимние ночи.
1. Настройка сцены
Хороший роман - это как хорошая бутылка вина. Когда вы открываете бутылку, вам нужно дать ей смешаться и смешаться с воздухом. Вино разогреется, и его вкус станет мягче и мягче, а общее впечатление от него улучшится. Относитесь к своим романтическим ужинам так же; дайте ему знать заранее, что вы что-то планируете для него. Не забудьте быть тонким. Скажите ему, что у вас есть что-то в магазине на выходные, или что его ждет сюрприз, когда он вернется домой. Не отдавайте слишком много, просто скажите ему достаточно, чтобы его интересы достигли своего пика. Оставьте элемент тайны и удивления в ваших интересах.
Сделайте это, отправив ему простой текст или графическое сообщение, намекающее на то, что должно произойти, или скажите ему, пока вы целуете его на прощание, когда он уходит на работу утром. Хитрость заключается в том, чтобы позволить идее кипеть в его голове, и, как хорошее тушеное мясо, к тому времени, когда наступит великий день, его воображение и волнение будут назревать с возможностями.
2. Помните, что ему нравится ... и что он не делает
Он любитель мягкого душного вокала Sade? Или он больше поклонник Норы Джонс? Дэйв Мэтьюз играет песни, которые делают саундтрек его жизни? Персонализированные штрихи делают все мероприятие более интимным и приятным в целом. Вы знаете основы - мягкое зажигание свечей, стратегически расставленные подушки, и настроение, играющее на заднем плане. Чтобы понять, что это особенно важно для него, убедитесь, что маленькие детали имеют для него какое-то значение. Он оценит это больше так.
Избегайте вещей, которые он не слишком любит. Например, если ему не нравится запах теплого ванильного сахара, ароматизированных свечей вообще, или он вообще не заботится о джазе, учтите, что это может отвлечь его от наслаждения ночью так же, как он может.
3. Убедитесь, что вы тоже в настроении
Любовь - это улица с двусторонним движением, поэтому вы должны быть уверены, что вы тоже готовы к прекрасной ночи. Отведите немного времени, чтобы принять душ после того, как вы ушли с плиты. После этого нанесите обильное количество лосьона, чтобы ваша кожа стала мягкой и нежной на ночь. Важно смыть испарения с того места, которое стоит над жаркой сковородки. Вы не хотите пахнуть жареной говядиной, когда он держит вас рядом.
Выберите платье, которое подчеркивает ваши лучшие черты и убедитесь, что оно в цвете, в котором вы чувствуете себя потрясающе. Сочетайте его с великолепным нижним бельем. Вам нужно не только отлично выглядеть, но и чувствовать себя прекрасно. Уверенность является ключевым здесь; если вы хотите, чтобы он считал вас сексуальным, вы должны верить, что вы сексуальны. Даже если он не может видеть, что на вас надето (по крайней мере, пока), это покажет, как вы себя носите во время еды.
Не забывайте делать прически, макияж и ногти. Вы проводите ночь дома, но приложите некоторое усилие, как будто вы тратите это, а не на. Вы должны выглядеть так же восхитительно, как и ужин, который вы приготовили.
4. Некоторые рецепты, чтобы попробовать
Хорошее эмпирическое правило в приготовлении любого вида еды для мужчины: не забывайте лечить все его чувства. Насыщенные вкусы и различные текстуры являются ключевыми в создании опыта. Ниже приведены некоторые советы и предложения о том, что делать:
Appetizers:
Пища, которую вы едите голыми руками, была бы отличным способом начать романтическую трапезу. Они обычно не требуют больших усилий и делают начало приема пищи более спокойным и расслабленным. Не беспокойтесь, если есть их немного грязно, это позволяет вам прикасаться, помогать убирать или кормить друг друга, если хотите.
а. Артишок Хлеб
Для этого вам понадобится тюбик (11 унций) готового французского хлеба, около 1 банки (14 унций) наполненных водой артишоковых сердечек, промытых, осушенных и нарезанных, 1/2 чашки приправленных хлебных крошек, 1/3 чашки сливочный сыр, 2 зубчика чеснока (или, в зависимости от того, насколько сильно вы любите чеснок, вы можете увеличить его примерно до 3 зубчиков), измельченный, 1 стакан (4 унции) тертого сыра пармезан. Добавьте соль и перец по вкусу.
Сначала выпекайте буханку согласно указаниям на упаковке, затем, когда она остынет, нарежьте хлеб пополам. После этого выложить на не смазанный маслом противень.
В маленькой миске смешайте все ингредиенты и равномерно распределите их по кусочкам хлеба. При желании посыпьте большим количеством пармезана. Выпекать при температуре около 350 ° в течение 15-20 минут или пока сыр не расплавится.
б. Яблочные колбаски
Вам понадобится баночка (23 унции) несладкого яблочного соуса, 3 столовые ложки меда, фунт полностью приготовленной кильбасы или польской колбасы, нарезанные на ломтики 1/2 дюйма, и 1 средний лук, нарезанный.
В миске смешайте все ингредиенты. Поместите в смазанный 13-в. х 9 дюймов противень. Выпекать без крышки при температуре 350 ° в течение 40-50 минут или до тех пор, пока не начнет пузыриться.
Основной курс:
а. Обжаренное филе миньон с соусом из красного вина и фасолью Verts
Парни любят стейк, и стейк лучше всего работает с красным вином. Нужно ли мне сказать больше?
Вам понадобятся 2 филе миньона (толщиной около 1½ дюйма каждый), ½ чашки говяжьего бульона с низким содержанием натрия, ½ чашки красного вина, 1 столовая ложка лука-шалота, которые измельчаются, 1 чайная ложка муки, ½ чайной ложки дижонской горчицы, ½ чайная ложка коричневого сахара,, чайная ложка тимьяна, 1 столовая ложка плоской петрушки, фарш, 1 столовая ложка несоленого масла и, наконец, соль и перец по вкусу.
В миске смешайте бульон, красное вино, лук-шалот, муку, тимьян, сахар и горчицу. Тем временем нагрейте сверхмощную сковороду на среднем огне. После приправы нарезов желаемым количеством соли и перца, обжаривайте каждую сторону в течение 3 минут или пока она не достигнет желаемого уровня готовности. Переложить мясо на тарелку и накрыть крышкой. Держа ту же самую кастрюлю при средней или низкой температуре, влить винную смесь и довести до кипения в течение 1 минуты. В конце концов, добавьте масло и петрушку, затем вылейте соус на стейки.
Зеленая фасоль и помидоры добавляют приятный цвет на тарелку в качестве стороны для этого. Вам понадобится 3/4 фунта зеленой фасоли, которые будут подрезаны, 1 столовая ложка несоленого масла, 1 лук-шалот, который был измельчен, ½ чашки помидоров черри, ¼ чайная ложка тимьяна, 2 чайные ложки лимонного сока, as чайная ложка соли, ¼ чайная ложка свежемолотого черного перца.
Подготовьте баню с ледяной водой (заполните большую миску холодной водой и льдом). Вскипятить воду в большой кастрюле, затем добавить зеленую фасоль и варить 2 минуты. Слейте бобы и окунитесь в ледяную воду, чтобы остановить приготовление пищи. В сковороде разогреть масло на среднем огне. Добавьте лук-шалот и жарьте 3 минуты. Добавить помидоры и варить 2 минуты. Добавьте бобы, цедру лимона, соль и перец. Варить, пока бобы не прогреются (около 5 минут).
Тарелка блюдо, положив стейк на одну сторону, глазурью мясо с соусом, а рядом с ним положить немного зелени. Подавать с апломбом и улыбкой.
б. Лосось с грибным орзо и соусом из красного вина
Это отличная альтернатива, если вы не любите читать мясо. Вам понадобится около 4 столовых ложек оливкового масла, 2 5 унции филе лосося без кожи, 1/2 нарезанного среднего лука, ½ чашки сухого белого вина, 2 чашки консервированного куриного бульона, веточка свежего тимьяна, 2 лавровых листа, 1/3 фунта орзо, 1 фарш из шалота, 1 чайная ложка муки,, фунта грибов портабеллы, 4 столовые ложки взбитых сливок, ½ столовой ложки нарезанного свежего эстрагона и 1/4 стакана масла.
На среднем огне разогрейте около столовой ложки масла в тяжелой большой кастрюле. Добавить и обжарить нарезанный лук на сковороде около 3 минут. Добавьте белое вино ¼ куриного бульона, тимьян и лавровый лист. Варите эту смесь около 20 минут, периодически помешивая, следя за тем, чтобы соус не горел. Процедите соус в контейнер.
На противне для выпечки выпекайте orzo в течение 20 минут при температуре около 300-350 ° F.
В другой кастрюле разогрейте 1 столовую ложку масла. Добавьте к этому лук-шалот и жарьте около 2 минут. Добавить грибы и жарить до золотистого цвета, около 6 минут. Добавьте orzo, остальную часть курицы и 1 лавровый лист до кипения. Как только он достигнет этой точки, уменьшите температуру до средней-низкой. Приблизительно в течение 15 минут варите открытый орсо, пока он не впитает весь бульон и не станет мягким. Не забывайте часто помешивать, чтобы избежать ожогов. Как только вся жидкость исчезнет, добавьте сливки и эстрагон. Позвольте этому медленно кипеть в течение приблизительно 5 минут. Не забывайте продолжать помешивать. Попробуйте orzo и приправьте солью и перцем по вкусу.
Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в другой тяжелой большой сковороде с антипригарным покрытием. На среднем огне обжарьте лосося примерно на 3 минуты с каждой стороны. Посыпать лосося солью и перцем по вкусу.
Разогрейте соус до кипения и взбейте оставшееся масло.
Для посыпания ложкой обильного количества орза в центре тарелки. Положите сверху лосося и глазируйте лосось соусом. Подайте остальную часть соуса как сторону. Наслаждайтесь!
Десерт:
Заваренный кофе, трюфели из темного шоколада
Для pièce-de-résistance этот темный шоколад наверняка станет хитом для вас и вашей любви. Вы можете изменить рецепт, добавив любой ликер, который вы хотите. Около 2 столовых ложек должны это сделать. Вы также можете положить орехи или любой тип начинки, чтобы идти с трюфелями. Этот рецепт - просто база, на которой вы можете основываться или просто наслаждаться ею как есть.
Вам понадобится примерно ½ фунта хорошего горько-сладкого шоколада, ½ фунта хорошего полусладкого шоколада, чашка жирных сливок, порция эспрессо, 1 столовая ложка хорошего ванильного экстракта и темный какао-порошок.
Сначала нарежьте полусладкие и горько-сладкие конфеты на мелкие кусочки. Убедитесь, что нет больших кусков, которые потом будет трудно расплавить. Поместите шоколад в жаростойкую миску.
В маленькой кастрюле разогрейте сливки, пока они не начнут образовывать пузырьки по бокам. Убедитесь, что вы не вскипятили или не сожгли крем. Выключите огонь и вылейте сливки через мелкоячеистое сито, расположенное над жаростойкой чашей для смешивания. Используя венчик, медленно перемешайте сливки и шоколад, медленно добавляя эспрессо и ваниль. Если вы используете какой-либо ликер, вставьте его. Тщательно перемешайте до получения кремообразной и равномерной консистенции. Убедитесь, что нет комков. Отложите примерно на час при комнатной температуре.
Используя две чайные ложки или полиэтиленовый пакет вокруг одной руки, выкопайте и округлите шарики шоколадной смеси. Окуните шарики в какао-порошок, удалите излишки и выложите на противень, выстланный пергаментной бумагой. Охладите, но подавайте при комнатной температуре.
Узнайте больше дополнительных специальных рецептов для романтического ужина на двоих.
напитки:
Не забудьте выбрать правильные сопутствующие напитки, которые улучшат вашу романтическую трапезу. Общее практическое правило: если вы предпочитаете подавать лосося выше, или блюдо, которое использует курицу из морепродуктов, лучше всего подойдет белое вино. Если вы подаете вышеупомянутое филе, лучше подойдет любое мясо, баранина или свинина, красное вино. Тем не менее, на десерт выше, мы рекомендуем использовать красное вино.
Розовое вино также было бы отличным способом завершить ночь, и вы никогда не ошибетесь с бутылкой шампанского. Просто постарайтесь не переусердствовать, потому что после этого вы захотите насладиться эффектами своей тяжелой работы. Пьянство будет сдерживать это.
Если вы оба не любите алкогольные напитки, безалкогольные коктейли всегда под рукой. Попробуйте простую газированную воду, имбирный эль или соки, которые вам нравятся. Вам не нужно употреблять алкоголь, чтобы повеселиться.
5. Идите вперед, просто развлекайтесь
Наслаждайтесь плодами своего труда. Помните, вы делаете это не только для него, вы делаете это для вас обоих. Если вы прекрасно проводите время, вы можете быть уверены, что ваш энтузиазм будет заразительным.
Романтические трапезы дома - отличный способ разжечь эту искру или поддержать огонь. Будь то холодный зимний канун или теплая летняя ночь - это отличный способ изменить вещи, которые сделают вашу повседневную жизнь интересной.
Вам может также понравиться один из этих 5 захватывающих рецептов ужина от афродизиака.
