Мы все любим поесть, верно? Я имею в виду, что в мире так много вкусных блюд, что ваш рот начинает поливать, просто думая о них. С другой стороны, есть еда, которая может убить вас - во время приготовления или во время еды.
Это не обычная еда, и у вас нет шансов найти ее на каждом углу. Тем не менее, путешествие в основном в Азию может гарантировать, что вы столкнетесь с этими видами пищи. Проверьте 4 самых опасных продуктов на планете.
1. Рыба фугу
Рыба фугу или фугу - это забавно выглядящее морское существо. Вы, должно быть, видели это по крайней мере в мультфильмах - это нормальная рыба, пока она не испугается. Затем он превращается в плавающий шар с шипами. Верьте или нет, это один из самых ценных деликатесов в Японии. Это также очень ядовито.
Рыба фугу содержит яд под названием тетродотоксин, нейротоксин в 1200 раз сильнее цианида. Наибольшее количество токсина содержится в печени, коже и яичниках рыб, но все же вся рыба ядовита. Кроме того, тетродотоксин не может разлагаться под воздействием тепла, поэтому приготовление рыбы не помогает.
Для того чтобы стать сертифицированным шеф-поваром фугу, нужны годы преданного обучения и прохождения финального теста, включающего подготовку фугу для себя. Только 30% поваров сдают экзамен и около 100 человек умирают от употребления фугу каждый год. Можно есть только мясо, но оно вызывает онемение во рту.
Итак, зачем кому-то это есть, особенно если я скажу, что одна порция может доходить до 300 долларов? Они говорят, что это вкусно и приносит много пользы для здоровья. Тем не менее, я бы дважды подумал, прежде чем пытаться это сделать.
2. Подковы Крабы
Подковообразные крабы считаются деликатесом в Азии. Это одно действительно уродливое существо, которое выглядит как нечто из фильма «Чужой». Ах, да, это может убить тебя тоже.
Мистик вокруг подковообразных крабов не совсем понятен. Некоторые люди говорят, что они совсем не ядовиты, а другие утверждают, что они тоже содержат тетродотоксин. Тем не менее, многие люди имеют аллергию на вещества из икры, которая является единственной частью краба, которую едят.
Употребление подковообразных крабов может привести к серьезным аллергическим реакциям, затруднению дыхания, коме и даже смерти. Мангровые подковообразные крабы не безопасны для употребления в пищу, потому что они, как говорят, содержат вышеупомянутый тетродотоксин.
3. Змеи
Змеи не очень любимые животные среди людей. Большинство из нас боятся их, и на то есть веская причина - змеи могут убить тебя одним укусом. С другой стороны, во многих культурах по всему миру змей ценят как еду.
Приготовление змей, как правило, представляет большую опасность, чем их поедание. Почти все токсины змей разрушаются в результате приготовления пищи, поэтому даже ядовитых змей можно употреблять в пищу. Первое, что вам нужно сделать при приготовлении змеи, это, конечно, удалить токсин. Если бедная змея случайно окажется во Вьетнаме или Японии, яд окажется в бутылке змеиного вина.
Змеиное вино готовят путем заливки змеиного яда в рисовое вино. Иногда вся змея помещается в вино. На Окинаве это называется сакэ Хабу или Хабушу, потому что в вино помещается змея хабу.
Говорят, что у вина потрясающий вкус и что он лечит многие болезни. Однако не все токсины растворяются в алкоголе, поэтому вы можете в конечном итоге выпить потенциальную опасность. Как только токсин достигнет вашего желудка, желудочная кислота будет безопасно растворять его. Но если у вас есть небольшая рана во рту или на стенке желудка, вы можете не чувствовать себя так хорошо.
4. Угри
Не очень привлекательные для глаз, они могут быть довольно агрессивными и, как известно, кусаются - угри считаются едой в Азии. Кровь угря ядовита для людей и всех млекопитающих, а у некоторых видов угрей - таких, как у морри угря, даже на коже есть ядовитая слизь. Тем не менее, люди едят их.
Поймать и приготовить угря Мори так же опасно, как съесть его. Их укус ядовит, поэтому вы подвергаетесь опасности с самого начала. Кожа ядовита, кровь и внутренние органы ядовиты, поэтому при обращении с угрем Мори нужно быть очень осторожным. По крайней мере один из токсинов угря Морей является гемолитическим.
Это означает, что он разрушает ваши эритроциты и не позволяет ране крениться. Кроме того, некоторые токсины не разлагаются при приготовлении пищи - поэтому мясо довольно опасно для употребления. И все же люди едят это. Ну, они говорят, что это вкусно и полезно для здоровья.
Итак, что вы думаете о том, чтобы попробовать эти продукты? Это, конечно, искушение, но я должен посоветовать вам быть очень осторожным.
