Хотите узнать, как создавать отличные фруктовые коктейли? Читать дальше! Вы также получите один малиновый рецепт смузи для Маленького Вкуса Небес. Наслаждайтесь!
Иногда вы любите напиток только потому, что любите его вкус. В других случаях, потому что это возвращает некоторые прекрасные воспоминания. Еще лучше, когда это может объединить два.
Когда дело доходит до этого смузи «Маленький вкус небес», я влюбился в него, потому что в нем смешаны два моих любимых аромата, и это вызывает воспоминания о том, как я проснулся и смотрел на Голливудские холмы. Для меня это на вкус как солнце, небеса и Голливудские холмы.
Фруктовые смузи - основы
Основой фруктового смузи обычно является то, что делает его сливочным и сладким, например банан или манго. Некоторые люди, которым не нравится вкус банана или манго, вместо этого добавляют туда авокадо, чтобы сделать его нежным и кремовым (вам нужно только немного, и если вы используете правильное количество, оно не будет на вкус как авокадо).
Некоторые предпочитают мороженое или сорбет, если это угощение, или простой лед, который при измельчении становится гладким, если не очень сливочным. Вы также можете использовать мясо из свежих кокосов.
Затем вы добавляете жидкость, чтобы сделать ее жидкой. Это может быть йогурт, простокваша (для вас, шведы!), Ореховое молоко, сок, кокосовая вода, вода, молочное молоко или сливки.
Кокосовое молоко (то, которое вы покупаете в банке, а не в отделе молока) и молочные сливки сделают его сливочным, в то время как миндальное или обычное молоко - менее.
Мы подошли к фруктовым ароматизаторам - это могут быть любые виды замороженных фруктов или ягод, которые щекотят ваше воображение. Вы можете добавить немного свежих фруктов и ягод, но это сделает его более жидким.
Белок часто добавляют в смузи в форме ореховых масел или протеинового порошка. Если вы хотите хороший протеиновый порошок, попробуйте Sunnwarrior's. Это сырой и получил несколько хороших отзывов.
Я не думаю, что мне когда-нибудь понравятся протеиновые порошки, потому что при их использовании смузи на вкус напоминает порошок. Sunwarrior's - лучшее, что я нашел, и по соображениям здоровья и энергии я иногда добавляю его. Это делает его более полноценной едой и снижает риск сахарного удара, сопровождаемого летаргией.
Для пользы для здоровья часто добавляют различные порошки - спирулину, зеленые порошки, маку и т. Д. Они могут изменить вкус, так что вам решать, хотите ли вы их использовать.
Теперь, это может показаться странным, но многие люди, как правило, добавляют немного кокосового масла, потому что оно наполняет вас и имеет множество преимуществ для здоровья. В последнее время исследователи начали изучать, может ли он предотвратить и / или, в некоторой степени, вылечить болезнь Альцгеймера. Вы можете узнать больше об исследовании здесь.
Мой друг, который начал кормить родственников, страдающих этой болезнью, кокосовым кремом и / или кокосовым маслом, рассказал об этом двум своим друзьям, и он увидел значительную разницу в этих людях. Конечно, я не предъявляю никаких медицинских требований, просто делюсь некоторыми вещами, которые я слышал.
Подсластители можно использовать, если фрукты и ягоды, которые вы используете, недостаточно сладки для вашего вкуса. Популярные подсластители включают мед (сырой, иногда Манука), кленовый сироп, сырой сироп агавы и стевию. Стевия - хороший выбор, потому что она не дает вам прилива сахара и не добавляет калорий, но у нее немного странный вкус.
Финики также используются в качестве подсластителей, особенно если у вас есть хороший блендер, который может смешать их полностью. Вы также можете добавить немного банана, чтобы сделать его более сладким, но в этом случае вы получите банановый вкус, нравится вам это или нет.
Что касается блендера, то здесь есть обычные блендеры для смузи, ниндзя, кухонные комбайны и витамины. Я предпочитаю Vitamix, так как он не оставляет комков, необработанных битов. Другими словами, смузи становится очень гладким (единственное, что я обнаружил, что Vitamix не работает - это делать пюре. Я считаю, что это потому, что он перерабатывает картофель настолько, что весь крахмал получается, и в итоге получается клей ... но я думаю, что все будет в порядке, если вы просто добавляете сладкий картофель в свой коктейль, который является отличным приготовленным дополнением к коктейлям).
Тем не менее, Vitamix стоит целое состояние, а у меня его сейчас нет, поэтому я обычно использую свои маленькие ниндзя. Для смузи сегодня я использовал кухонный комбайн, хотя, когда я посещаю моего отца в Швеции, а мой набор ниндзя находится в Кейптауне.
Небесный вкус - советы
Теперь, когда я делал это, мой любимый из всех смузи, в Лос-Анджелесе, у меня был Vitamix. Я также выбрал миндальное молоко, а не кокосовое. Результат, который я получил, когда я делал это на днях здесь, в Швеции, с помощью кухонного комбайна, сильно отличался.
Смузи в Лос-Анджелесе был на вкус похож на манго, и он был не в два раза толще, чем тот, который я приобрел в Швеции, а на вкус он был больше похож на кокос и малину. Фактически, это получилось почти как кремовый пудинг, который был хорош, но далек от моей версии в Лос-Анджелесе. Если вы добавите ложку семян чиа и подсластите ее немного больше, то в итоге вы получите очень сливочный вкусный пудинг.
Если вы хотите, чтобы он был менее сливочным, вместо этого используйте 3/4 стакана воды и 1/2 стакана кокосового молока.Или используйте тот вид кокосового молока, который вы покупаете в коробке, а не в банке, но в этом случае начните с немного меньшего количества жидкости, чем требует рецепт, чтобы убедиться, что оно не будет слишком тонким.
Если вы хотите получить мою версию LA, сократите количество используемой малины (как минимум вдвое) и замените миндальное молоко кокосовым молоком. Начните с использования только 3/4 чашек миндального молока и без воды и посмотрите, как оно идет. Вы всегда можете добавить больше. Вы также можете добавить чайную ложку кокосового масла, если хотите, так как это продлит вас дольше и принесет много пользы для здоровья.
Я использовал миндальную муку для этого смузи, но вы можете заменить ее миндальным маслом, которое будет более кремовым. Вы также можете заменить его белковым порошком.
Ингредиенты: рецепт малинового смузи
- 1c Кокосовое молоко (я использовал сливочный, который вы найдете в банке, а не тот, который вы покупаете в молочном отделе большинства магазинов)
- 1 / 4c Вода
- 1 1 / 2с замороженное манго
- 1с малина
- 2 столовые ложки миндальной муки
- 1 ч.л. меда
Направления
Положите все ингредиенты в блендер и смешайте. Если вы думаете, что консистенция слишком густая, просто добавьте больше воды. Вы также можете добавить больше подсластителей, если вам это немного слаще, что также поможет выделить другие ароматы.
Конечно, вы всегда можете использовать больше манго и меньше малины, если решите иметь более преобладающий вкус манго.
Вот оно! Теперь у вас есть рецепт здорового, сладкого и вкусного смузи, который может сделать ваш день.
