У тебя есть сладкое? Вы тоже любите красиво представленные десерты? Читайте дальше, чтобы полюбоваться всеми этими аппетитными десертами, которые вы можете найти во французских кондитерских!
Во время моей первой поездки в Париж и во время прогулки мимо различных кондитерских с огромными стеклянными окнами с чудесно представленными десертами; булочки с шоколадной глазурью, пирожные со свежими ягодами или глазурь из лимонной выпечки, я просто хочу, чтобы у меня их было все.
Итак, вот некоторые из популярных типичных французских десертов, с которыми нужно познакомиться, и, конечно же, TRY, когда есть шанс!
Операция №1
Если вы любитель кофе и шоколада, ЭТО не должно быть упущено. Opéra - это торт со слоями пропитанного кофе миндального бисквита, наслоенный густым шоколадным кремом под названием ганаш, а также сливочный кофе. Они выглядят восхитительно, и они имеют небесный вкус!
Существует много теорий о том, как появился этот торт, но одна из самых интересных историй рассказывает о том, что создателем «Оперы» является сама «Парижская опера». Считалось, что причина вливания в него кофеина поможет бодрствующим зрителям оперы!
№ 2 Шарлотта
ИсточникЕсть несколько версий Шарлотты. Один из самых популярных - это торт с губками, с фруктовым пюре и заварным кремом в середине. Мой личный фаворит - клубничная версия; красиво выложены розовые губчатые пальцы по бокам, перевязанные лентой посередине, и свежая клубника, покрывающая верх, с одинаково восхитительным вкусом, чтобы соответствовать.
Впервые он был создан в начале 18 века бывшим шеф-поваром Георга IV, который назвал его в честь своей дочери принцессы Шарлотты. Он был изготовлен как холодный десерт с баварскими сливками в качестве начинки.
# 3 Куин-Аманн
Этот масляный бретонский десерт греховен, но стоит того! Грешный? Потому что он состоит из теста для хлеба, сложенного слоями, и еще нескольких слоев масла и сахара, а затем медленно выпекается до карамелизации сахара!
# 4 Крем-брюле
Этот десерт из обожженных сливок, известный почти во всем мире, покорил многие сердца. Традиционно состоящий из заварного крема со вкусом ванили и слоем карамели, который иногда подается с фламбе, выполняемым на вашем столе, если вы закажете его в шикарном ресторане.
# 5 Тарт Татин
Этот перевернутый пирог был случайным созданием отеля Tatin в 1880-х годах. Делая несколько яблочных пирогов, одна из сестер Татин однажды съела яблочное пюре. Поэтому, вместо того, чтобы тратить ее впустую, она быстро добавила пирожное тесто поверх пюре на сковороде и положила всю сковороду в духовку для выпечки. Оказалось, что результат очень понравился гостям отеля, и с тех пор он стал классическим десертом.
# 6 Профитроли
Еще один десерт, от которого я никогда не смогу отказаться, особенно версия, которая состоит из заварного теста, наполненного взбитым мороженым и щедро сбрызнутого шоколадным соусом. По сути, именно привлекательность сливок является главной достопримечательностью, и более простой вариант - сливки, посыпанные сахарной пудрой.
# 7 Каллисон
Теперь это на самом деле тип конфет, изготовленных в Провансе. Миндалевидный, он состоит из миндаля, дыни и апельсиновой пасты, засахаренных и покрытых слоем королевской глазури сверху. Идеальная фруктовая сладость для летней погоды.
# 8 Pièce Montée
ИсточникИ, наконец, самый изысканный десерт для завершения этого блюда. Pièce Montée довольно часто используется в качестве центрального элемента на таких мероприятиях, как свадьбы. Буквально означая «смонтированный кусок», он состоит из заварных заварок небольшого и среднего размера, аккуратно собранных друг с другом с использованием карамели или пряденого сахара в коническую форму.
Хотя это съедобно, в большинстве случаев оно используется в декоративных целях. Тем не менее, нет вреда, чтобы полюбоваться на них, а?
Итак, вы идете ... сказочные десерты, которые вы должны попробовать хотя бы раз в своей жизни. И если вы беспокоитесь о калориях, просто прогуляйтесь вдоль красивой реки Сены, чтобы сжечь их.
