Яблочный уксус является естественным средством, потребление которого восходит примерно к 400 г. до н. Гиппократ использовал его для лечения своих пациентов, и его следы были обнаружены в древнеегипетских урнах, датируемых 3000 г. до н.э. Также сказано, что древние египтяне были первыми, кто использовал яблочный уксус в целях похудения. Откройте для себя многие другие преимущества для здоровья яблочного уксуса.
Яблочный уксус изготавливается путем алкогольной ферментации яблочного сока, хранящегося в больших деревянных бочках, пока не станет сидром. Это далее преобразовано в уксус, добавляя бактерию, названную acetobacter. Он содержит более 90 веществ, среди которых более 30 важных питательных веществ.
Он богат калием и многими другими минералами, такими как натрий, кальций, магний, хлор, железо и медь, и содержит большое количество витамина С, а также витаминов А (бета-каротин), В1, В2, В6 и Е. Один Одним из основных его компонентов является малеиновая кислота, которая оптимизирует выработку энергии в клетках и помогает организму высвобождать энергию из жиров, углеводов и белков.
Другим очень важным веществом, содержащимся в яблочном уксусе, является фруктовое волокно, известное как пектин. Пектин помогает пищеварению, снижает уровень вредного холестерина и помогает организму избавиться от лишней жидкости и нежелательных токсинов.
Учитывая все эти полезные ингредиенты, яблочный уксус кажется настоящим эликсиром жизни!
Давайте рассмотрим еще несколько его удивительных эффектов и преимуществ для здоровья человеческого организма.
1. Пищеварительная система
Яблочный уксус способствует пищеварению за счет увеличения желудочной кислоты и метаболизма белков, а также других питательных веществ, которые требуют более кислой среды для переваривания.
Он восстанавливает равновесие кишечной флоры, в то время как присутствие пектина помогает бороться с запорами, привлекая воду в кишечник.
2. Антихолестериновые свойства
Это помогает снизить уровень плохого холестерина, удаляя отложения холестерина со стенок артерий.
3. Антибактериальный эффект
Малеиновая кислота, содержащаяся в яблочном уксусе, препятствует росту вредных бактерий в кишечнике, помогает предотвратить диарею и борется с бактериальными инфекциями.
4. Натуральный регулятор pH, детоксификатор и реминерализатор
Яблочный уксус регулирует уровень рН кишечника и мочи и стимулирует выделительные органы. Он удаляет из организма шлаки и токсины и очищает кровь. Будучи очень богатым калием, он также реминерализует наш организм и восстанавливает щелочной кислотный баланс.
5. Кровеносные сосуды и преимущества для сердца
Благодаря высокому содержанию минералов, особенно калия, яблочный уксус замедляет и замедляет укрепление кровеносных сосудов и снижает кровяное давление, а содержащийся в нем кальций усиливает сокращения сердечной мышцы.
6. Антирадикальные и иммуностимулирующие свойства
Яблочный уксус полон антиоксидантов и обладает сильными антибактериальными свойствами, которые помогают замедлить процесс старения. Он содержит большое количество витамина С и бета-каротина (витамин А), которые связывают свободные радикалы, предотвращая их разрушение здоровыми клетками организма, а кальций, содержащийся в этом уксусе, усиливает способность иммунной системы защищать от вредных токсинов и болезней.
7. Потеря веса
Стимулирует жировой обмен и помогает переваривать и усваивать, а затем преобразовывать жир в полезную энергию. Уксусная кислота, содержащаяся в яблочном уксусе, помогает сжигать жир путем нападения, окисления и, как следствие, уничтожения ненасыщенных липидов. По этой причине он очень полезен в диетах для похудения.
8. Преимущества костей и кожи
Яблочный уксус уменьшает отложение кристаллов мочевой кислоты между костными суставами, которые могут привести к различным формам артрита и вызвать боль, покраснение и жар.
Его антибактериальные, противогрибковые, противовирусные и противовоспалительные свойства очень полезны при лечении многих кожных заболеваний, таких как аллергия, прыщи, дерматит и укусы насекомых.
