Вас не раздражает тот факт, что каждый год появляются тонны новых диет, которые «доказали свою эффективность»? Вы знаете, как все они говорят, что никакая другая диета, кроме той, которую они предлагают вам, не работает? Да правильно. Правда в том, что хорошая диета не обязательно должна быть самой новой. И вот доказательство.
Диета Скарсдейла была изобретена еще в 1979 году кардиологом доктором Германом Тарновером из США. Его книга «Полная медицинская диета Скарсдейла» была опубликована в том же году и сразу стала хитом.
Даже по сей день этот 14-дневный диетический план считается одним из самых эффективных диет, когда-либо изобретенных.
Диета Скарсдейл основана на удалении большинства вредных жиров и углеводов из вашего тела. Хотя сама диета позволяет потреблять определенные углеводы, это углеводы, которые полезны для вас - например, белок или цельнозерновой хлеб. Остальная часть диеты основана на потреблении белков, волокон и витаминов из мяса и фруктов и овощей. Однако крахмалистые овощи запрещены, а также алкоголь и сахар. Если вам нужно подсластить ваши напитки, это следует сделать с помощью искусственных подсластителей.
Эта диета изначально воплотилась в жизнь как диета, которую доктор Тарновер прописал своим пациентам. Когда его книга была опубликована, она сразу попала в список бестселлеров. Диета научно доказана, и это может привести к потере 7-15 фунтов в течение 14 дней. Тем не менее, меню очень строгое и должно соблюдаться в деталях. Вот как это выглядит. Там, где порции не указаны, вы можете есть, пока не будете удовлетворены, но не набиты.
Завтрак
Завтрак один и тот же в течение всех 14 дней и должен состоять из:
- половина грейпфрута или других фруктов в сезон
- 1 ломтик белка или цельнозерновой хлеб, поджаренный, без спреда
- кофе или чай, несладкий, без молока, сливок или меда
1 день
Обед:
- ассорти мясное ассорти
- нарезанные ломтиками, тушеные или тушеные помидоры
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
Ужин:
- рыба или ракообразные, салат из овощей и зелени на ваш выбор
- один ломтик белка или цельнозерновой хлеб, поджаренный
- грейпфрут или фрукты в сезон
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
День 2
Обед:
- постный гамбургер, жареный
- помидоры, салат, сельдерей, оливки (максимум 4), огурцы и / или брюссельская капуста
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
Ужин:
- фруктовый салат из любых понравившихся вам фруктов
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
День 3
Обед:
- салат из тунца или лосося (осушенный) с заправкой из лимона и уксуса
- грейпфрут, дыня или фрукты в сезон
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
Ужин:
- жареная баранина, рыба, морепродукты, курица или индейка со всеми видимыми жирами удалены
- салат, помидоры, огурцы, салат из сельдерея
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
День 4
Обед:
- два яйца, приготовленные в любом стиле, но без добавления жира
- нежирный творог
- цуккини, фасоль или свежие или тушеные помидоры
- один ломтик белка или цельнозерновой хлеб, поджаренный
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
Ужин:
- жареная курица без кожи, жареная или приготовленная на гриле курица, весь видимый жир удален
- шпинат, зеленый перец, стручковая фасоль - сколько угодно
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
5 день
Обед:
- Нежирные сырные ломтики
- Шпинат, сколько хочешь
- Один ломтик белка или цельнозерновой хлеб, поджаренный
- Несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
Ужин:
- рыба или моллюски
- салат из свежих или вареных овощей на ваш выбор
- один ломтик белка или цельнозерновой хлеб, поджаренный
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
6 день
Обед:
- фруктовый салат из любых понравившихся вам фруктов
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
Ужин:
- жареная индейка или курица
- салат из помидоров и салата
- грейпфрут или фрукты в сезон
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
День 7
Обед:
- холодная или горячая индейка или курица
- помидоры, морковь, вареная капуста, брокколи или цветная капуста
- грейпфрут или фрукты в сезон
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
Ужин:
- стейк на гриле, весь видимый жир удаляется
- салат, огурцы, сельдерей, салат из помидоров, свежий или приготовленный
- Брюссельская капуста
- несладкий, без молока, сливок или меда, кофе, чай, диетическая газировка или вода
Это диетическое меню Скарсдейла. Я не советую вам начинать диету перед тем, как обращаться к врачу.Эта диета считается успешной, но я должен сказать вам, что вы ничего не будете делать, пока не встанете, не начнете вести здоровый образ жизни и не будете заниматься физическими упражнениями.
