Саманта Ли - малазийская мать двух маленьких дочерей, у которой более полумиллиона подписчиков в Instagram. Интересно, почему? Потому что она создает самые удивительные, веселые и потрясающие творения здоровой пищи.
Саманта - мать и художник-кулинар, которая создает рассказы о еде для своих двух прекрасных дочерей. С этого года страсть Саманты стала ее карьерой, дав ей прекрасные возможности работать с ведущими агентствами и брендами. Она также большой гурман, который хотел бы приехать в Америку однажды!
YQ: Когда и как началась твоя страсть к созданию кулинарного искусства?
СамантаКогда я завел семью, я понял, что готовить еду для своей семьи лучше, чем есть на улице, так как я мог контролировать ингредиенты и настраивать вкусы в соответствии со специфическим вкусом моей семьи. Кроме того, я хотел призвать своих дочерей к здоровому и независимому питанию, поэтому я начал заниматься художественным искусством в конце 2008 года, когда я была беременна вторым ребенком, и начал публиковать его в Instagram в 2011 году.
YQ: Как отреагировали дети, когда вы впервые подали им одно из ваших удивительных, креативных блюд?
Саманта: Первым кулинарным искусством, которое я сделал, было кулинарное искусство Hello Kitty, которое сделало мою дочь очень счастливой, и она удивленно смотрела на нее в течение нескольких минут, прежде чем начала сначала есть лицо.
YQ: Сколько времени тебе понадобится, чтобы создать произведение искусства на тарелке?
СамантаНа самом деле, это не займет много времени, чтобы создать эти произведения искусства еды. Создание полноценного обеда для семьи с нуля заняло бы около часа, в зависимости от сложности пищи.
YQ: Где вы находите вдохновение для следующего съедобного дизайна?
СамантаМое основное вдохновение приходит от моих детей, а также от социальных сетей, от детских книг, сказок, фильмов, изобразительного искусства, моих путешествий и всего, что я вижу каждый день. Чем больше я рисую, тем больше идей вливаю!
YQ: Каковы наиболее распространенные ингредиенты, которые вы используете?
СамантаЯ люблю работать со свежими ингредиентами, такими как рис, овощи, фрукты и птица. Эти ингредиенты обеспечивают лучшие цвета! Там нет необходимости для пищевых красителей!
YQ: Можете ли вы описать процесс создания пищи?
- Я делаю наброски своих идей, прежде чем превращаю их в еду. Это для того, чтобы оставаться организованным и предотвратить потери продуктов питания.
- Я также попытаюсь выполнить это с различными типами компонентов. Я лично чувствую, что искусство еды должно быть таким же вкусным, как и на первый взгляд, и практичным!
- Тогда самое интересное - Готовить и создавать! Приготовление занимает от 1 до 1,5 часов с нуля до конца (в зависимости от рецепта и сложности пищевого искусства). Я обычно формирую еду во время приготовления и проверяю, чтобы все было сделано одновременно.
YQ: Насколько трудны ваши шедевры для еды? Может ли мама сделать один дома?
СамантаЯ стараюсь делать все просто, используя инструменты, которые вы уже можете найти на своей кухне, такие как ножницы, нож, зубочистки и липкая пленка. Мой совет заключается в том, что вам не нужно делать это каждый день, но делайте это, когда вы хотите представить вашему ребенку новые виды пищи, так как дети, как правило, более устойчивы к незнакомым ингредиентам, но когда они вводятся в веселой и милой форме, они будет более открытым для этого.
YQ: Тебе легче заставить детей есть здоровую пищу, делая милые и забавные творения? Является ли искусство еды хорошей стратегией для того, чтобы заставить их насладиться едой, которую они иначе отказались бы есть?
СамантаЯ хотел бы побудить родителей попробовать приготовить еду для своих детей или дома с детьми. Это всегда хорошая идея, чтобы привлечь суетливых едоков! Мало того, что это побуждает детей быть более предприимчивыми с новой едой, это также позволяет родителям и детям быть более творческими, и это отличный способ узнать больше о еде.
Мы надеемся, что Саманта скоро приедет в Америку и вычеркнет это из своего списка ведра!
Вы можете следить за этим удивительным художником-гурманом на ее страницах в Instagram и Facebook.
И если вы хотите узнать больше о Саманте и не отставать от нее, обязательно проверьте ее веб-сайт.
