Почти лето, и вы знаете, что это значит ... вишневый сезон! Эти угощения не только сладки, но и полезны для здоровья.
Вишня сладкая и вкусная, но знаете ли вы, что она полна питательных веществ и полезна для вашего здоровья? Вот лишь несколько причин, по которым вишня так хороша для вас.
1. Вишня содержит витамины и другие питательные вещества, которые могут помочь предотвратить рак.
ИсточникКлетчатка, витамин С, каротиноиды и антоцианы в комбинации были названы «командой по борьбе с раком», что может принести огромную пользу. Вы найдете все это в вишне.
2. Вишня обеспечивает всплеск полезных антиоксидантов.
Витамин С, каротиноиды и антоцианы являются антиоксидантами. Основная роль, которую они играют в организме, заключается в предотвращении повреждения клеток, которое иногда может привести к раку.
Антоцианины - это то, что называют типом флавоноидов, и именно они придают вишне темно-красный цвет. Вы также найдете цианидины и кверцетин, антиоксиданты, которые помогают уменьшить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами в организме.
Цианидины представляют собой особый тип антоцианов. Кверцетин является еще одним растительным флавоноидом, который способствует глубокому пигменту, которым известны вишни. Он упакован с сильными антиоксидантами.
Давайте вернемся к этому пигменту еще на секунду. Поскольку многие из этих соединений вносят свой вклад в темно-красноватый / пурпурный цвет вашей классической вишни (например, вишня Бинг, вишня терпкая или вишня Темного Гудзона), это означает (как вы уже догадались!) Вы не найдете некоторые из этих потенциальных преимуществ для здоровья и химические свойства желтой вишни, как у Ренье. Не волнуйтесь слишком сильно. Они также полны антиоксидантов и витаминов.
3. Вишня уменьшает воспаление и может помочь уменьшить боль при артрите.
Когда идет дождь, и я чувствую его на коленях, или когда наступает это время месяца, и я хорошо иду, а потом БУМ! Внезапно здесь становится тесновато, я иду в магазин за большая бутылка 100% терпкого вишневого сока (или еще лучше - я призываю к доставке!). Мало того, что он делает отличный миксер, он полон противовоспалительных соединений, которые, как было показано, уменьшают боль. Не только у лабораторных крыс - у настоящих людей!
Исследование под руководством Kerry Kuehl, M.D., Dr.PH., M.S. в Орегонском университете здоровья и науки изучено 20 женщин в возрасте от 40 до 70 лет с воспалительным остеоартрозом. Исследователи обнаружили, что «употребление кислого вишневого сока два раза в день в течение трех недель приводило к значительному снижению маркеров жизненного воспаления, особенно для участников, у которых в начале исследования были самые высокие уровни воспаления».
Другое исследование, проведенное в научно-исследовательском институте Бэйлора, показало, что «ежедневная доза… экстракта вишни… уменьшает боль при остеоартрите у большинства людей более чем на 20%».
Вишня также помогает успокоить воспаленные мышцы. В исследовании, опубликованном в Журнале Международного общества спортивного питания в 2010 году, сообщалось о бегунах, которые выпивали по 24 унции кислого вишневого сока каждый день в течение недели до завершения забега на длинные дистанции.
Впоследствии, исследование показало, что они жаловались на меньшее количество болей после гонки, чем бегуны, которым давали плацебо.
4. Вишня может поддержать ваш цикл сна.
ИсточникВишня содержит натуральный мелатонин, соединение, которое многие из нас, вероятно, принимают в форме добавок, чтобы лучше отдыхать.
Он естественным образом вырабатывается в организме шишковидной железой, но дополнительный заряд, который вы получите от употребления кислого вишневого сока, поможет вам спать дольше и лучше. Бить бессонницу естественным путем. Хорошее качество сна является обязательным условием хорошего здоровья!
5. Вишня может помочь сбалансировать ваш BPL.
Нет, я не говорю о британской Премьер-лиге для всех вас, фанатов футбола, и я определенно не говорю о «широкополосной связи через линию электропередачи», что бы это ни было (очевидно, какая-то технология, которая позволяет данным перемещаться по Линии электропередач ...? Кто-нибудь на самом деле называет это BPL?). Нет, я имею в виду ваш уровень артериального давления.
Хотя некоторые из рекомендаций, приведенных выше, относятся конкретно к кислым вишням или терпкому вишневому соку, это все о сладкой вишне. Хорошей новостью является то, что они упакованы с калием. Этот минерал помогает контролировать баланс жидкости в организме, что необходимо, особенно если вы перестарались с солеными закусками.
В обзоре вишни и здоровья, опубликованном в журнале «Критические обзоры в области пищевых наук и питания» в 2010 году, сообщается, что люди, которые едят продукты, содержащие значительное количество калия (например, черешню), реже страдают гипертонией. Конечно, в бананах тоже есть калий, но у вас есть повод съесть горсть спелой вишни в сезон, верно?
Хотя, возможно, еще не пришло время перейти на полностью вишневую диету (этот обзор вишни и здоровья закончился заявлением об отказе от ответственности: «Хорошо разработанные исследования по питанию вишней необходимы для дальнейшего обоснования любых преимуществ для здоровья человека», и, кроме того, Разнообразная диета - это, безусловно, путь к хорошему здоровью!), потенциальная польза для здоровья очевидна - вишня вкусная, питательная, и лучшее время для ее получения - прямо сейчас!
Откажитесь от фруктового мороженого со вкусом «вишни» и других искусственно ароматизированных сладостей и отправляйтесь в путешествие по настоящему. Свежая вишня лучше всего подходит, если вам нужны питательные вещества, но сок занимает второе место, и нет ничего лучше, чем кислая вишня в домашнем пироге. Я все о той вершине решетки ...
Забудьте обработанные продукты и наслаждайтесь настоящими цельными продуктами, такими как вишня. Это одно из виновных удовольствий, которое даже ваш доктор будет рад побаловать.На этой ноте всегда не забудьте проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо новые планы диеты или давать какие-либо альтернативные методы лечения.
Когда лето закончится, придерживайтесь вишневой чапки и найдите другие полезные продукты. Вишни лучше, когда они в сезон, и это искусственное вещество на вкус как лекарство от кашля.
Фото на обложке: alpha.wallhaven.cc
