Как рассказали бариста. Ваш тройной вент, обезжиренный, без кнута мокко может быть одной из этих вещей.
Кафе всегда лучшие места для встреч.
Они удовлетворяют множество потребностей в небольшой области, будь то зависимость от кофеина или сладкоежка. Они всегда рядом, чтобы помочь нам. Они всегда готовы дать нам именно то, что мы хотим, но есть некоторые вещи, которые мы делаем, которые имеют тенденцию действовать на нервы бариста, который там работает.
1. Вы не знаете свой заказ.
Скорее всего, у вас будет достаточно времени, чтобы подумать о том, что вы хотите, пока вы ждете в очереди. Когда за дверью идет очередь, и вы спрашиваете всех своих друзей, чего они хотят, вместо того, чтобы на самом деле сказать баристе, ничего не делается, чтобы помочь вам.
Большинство людей, стоящих в очереди за вами, тоже не слишком этому рады. Бариста всегда готовы помочь клиентам, но вы должны сказать им, что вы хотите, чтобы они помогли вам.
2. Вы напоминаете им о своем заказе, пока они делают его.
Как я уже говорил, обычно есть огромная линия. Из-за этого ожидается, что ваш заказ займет немного больше времени, чтобы подготовиться. Есть, по крайней мере, 10 напитков, чтобы сделать еще до того, как на вас посмотрят. Они знают, что ваш заказ там. Они работают через заказы.
Теперь, если они действительно забывают ваш заказ, они более чем готовы сделать ваш заказ прямо сейчас. Если с вашим напитком что-то не так или вам просто не нравится, они сделают вас новым. Однако ожидание в регистре вашего напитка, когда есть огромная очередь, ни с кем не сработает.
3. Жест вместо того, чтобы сообщить им размер.
Если вы не знаете, как называется размер, это нормально. Малый, средний и большой подойдет. Вы можете указать на чашку, даже не ту, это действительно не имеет значения. Они любят помогать! Попытка измерить длину руками не сработает. Это также просто не выглядит правильно. Делая это, ни один бариста не сможет узнать, чего вы хотите.
4. Вы злоупотребляете привилегиями.
Бариста всегда рады делать то, что они делают. Это то, что они говорили мне неоднократно. Они любят свою работу. Просто помните, что это их рабочее место, и они делают все возможное, чтобы получить то, что вы хотите.
Передумать сразу после того, как вы выпили, не круто делать с баристой. Они изменят это для вас, но постарайтесь помнить, сколько напитков они должны сделать в любой момент.
Также есть люди, которые приходят и ругают девиз: «Клиент всегда прав». Если вы позвоните и скажете баристе, что на днях с того же напитка с вас взяли 3 доллара, они не смогут с вами драться. Не используйте это против них. Это усложняет жизнь каждого.
5. Они милы с тобой, но ты не вернешь это.
Это то, что беспокоит большинство людей. Вы знаете чувство, которое вы испытываете, когда говорите привет кому-то и искренне об этом, но они полностью игнорируют это? Это не хорошее чувство! Эти люди служат вам и дают вам именно то, что вы хотите. Не нужно много, чтобы быть милым. Правильно?
Когда вас попросят уточнить ваш заказ, не сердитесь на них; они просто хотят убедиться, что ваш заказ правильный. Это не значит, что вы должны говорить с ними медленно. Они понимают, что вы говорите. Некоторые из их самых больших вещей - когда они говорят привет кому-то, и клиент кричит свой заказ вместо того, чтобы сказать «привет» в ответ.
Хотя некоторые вещи раздражают их, бариста любят свою работу. Им нравится делать клиентов счастливыми и давать им именно то, что они хотят. Они такие же люди, как мы. Мы раздражаемся, но мы все равно делаем то, что должны.
Если есть что-то еще, что вам известно о том, что раздражает бариста, или у вас есть мнение по этой теме, то, пожалуйста, поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже!
